Nicht-traditioneller-traditioneller GABA-Rottee aus Georgien | Qvevri - 50g
Nicht-traditioneller-traditioneller GABA-Rottee aus Georgien | Qvevri - 50g
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Qvevri Oolong ist ein einzigartiger Tee aus Georgien, der in traditionellen Amphoren, den sogenannten Qvevri, gereift wird, in denen in Georgien auch Wein hergestellt wird. Dieser experimentelle Tee bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit einem Hauch von Honig, Schokolade, dunklem Holz und subtiler Mineralität. Ideal für Tee-Neuheiten-Liebhaber, die etwas Ungewöhnliches und Leckeres probieren möchten.
Mit jedem Schluck erschließt sich eine neue Geschmacksdimension, die Sie fesseln und begeistern wird. Lassen Sie sich von seinem Charakter mitreißen und genießen Sie Momente der Ruhe.
- Dunkler Oolong
- Georgia
- Für langsames Genießen
Zubereitungsempfehlung
Zubereitungsempfehlung
- Wassertemperatur: 95–100 °C
- Gramm pro 100 ml: 3 g
- Ziehzeit: 30 Sekunden für den ersten Aufguss
- Anzahl der Aufgüsse: 5+
Woher kommt dieser Tee?
Der Greengold Tea Garden liegt in der Hügelregion Gurien, historisch eine der bedeutendsten Teeanbaugebiete der Sowjetunion. Auf der einen Seite ist es vom Schwarzen Meer und auf der anderen von den steilen Bergen des Kaukasus umgeben. Es wurde 2016 gegründet, als insgesamt 25 Hektar Teeplantagen, die nach dem Zerfall der Sowjetunion aufgegeben worden waren, regeneriert wurden. Die Kombination aus See- und Gebirgsklima sowie alten Teebäumen, von denen wegen des strengen Winters nur 7 Monate im Jahr Tee geerntet werden kann und die Büsche dadurch viel Kraft und Geschmack ansammeln können, ermöglicht die Herstellung bemerkenswerter, hochwertiger Tees, die in unserem Land immer beliebter werden. Wir hatten die Gelegenheit, diesen Teegarten im Juli 2023 zu besuchen, als uns sein Besitzer Nika Sioridze von seinem Talent und seiner Leidenschaft überzeugte. Er scheut sich nicht, seinen Teepflanzen seine volle Aufmerksamkeit zu widmen, die bestmöglichen Bedingungen für sie zu schaffen, Neues zu lernen, zu experimentieren und nach neuen Methoden zu suchen und gleichzeitig seine Produkte zu einem sehr erschwinglichen Preis zu verkaufen.